永远不在一个频道的对话
宇:妈妈我今天要吃寿司。
我:好的,米饭还记得怎么蒸不,我上次教过你,在蒸烤箱做,碟子里面倒米,洗干净,放一样多的水,然后放蒸烤箱,定时30分钟。
宇:我会。
二十分钟后,不放心去厨房看见,汤锅在电磁炉上,锅里满满一锅水,里面躺着半锅米,🔥开着正在煮。
我:这是干啥呢,你不是要吃寿司,该蒸米饭么。
宇:我就在蒸米饭呀!
我:你这是煮粥,蒸米饭要在蒸笼蒸,蒸笼倒水,放蒸筛,把米洗干净,放碟子里,放一样多的水,放蒸筛上,开火,水开,定时30分钟。
宇:我知道了。
过10分钟后去厨房一看,汤锅里的米躺碗里了,没有放水,在蒸锅静静躺着。
我:把米放碟子里受热均匀,熟的快,你换下吧。
宇:哦,好的。
米终于待到应该待的地方了,开火,开蒸。然后看见宇,过几秒,开下锅盖,过几秒开下锅盖。
我:你在干啥呢,不是蒸米饭呢么,老揭锅盖干啥?
宇:你不是说要水开了定时30分钟么,我看看水开没有。
我:锅盖盖好,水开了,锅里会冒水蒸气,你看到水蒸气了,定时30分钟就好了,现在准备配菜吧。 把你喜欢的所有菜全部切长条,放好,一会儿好卷寿司。
宇:好的。
翻冰箱,拿鸡蛋,炒鸡蛋,拿菜,放案板开切。
我:哎,等等,菜要洗了再切。
宇:我切了再洗也一样。
我:那不是把脏东西,细菌啥的都弄你寿司上了,能吃?不怕肚子疼?
宇:好的。
菜洗好,开切。
我:哎,怎么你切的全是块状和片状这你怎么卷寿司。
宇:能卷。
紫菜 —米饭—蔬菜—卷,卷不起。
动手另外把蔬菜切长条。
我:记得哦,中间位置先涂一层番茄酱,再把喜欢的长条蔬菜放好,就可以卷起来了。
过了一会儿,看见满满的一推蔬菜被堆到了米饭上,放都放不下,更别提卷了,深吸一口气。
我:这个我做一遍,你再看看,认真看哦。
宇:我会了。
终于完成他的第一次寿司作品。
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