腊八节到了，记得多吃这4四种食物，顺应时节更健康

今天就是腊八节了，俗称“腊八”，是我国民间的传统节日。在古代，人们把冬天祭祀神灵、祖先称为“大腊”，举行冬祀的日子被称为“腊日”。

后来佛教传入中国，佛成道日与“腊日”融合，便有了每年腊月初八吃腊八粥的习俗，那么除了吃腊八粥我们还要吃什么？建议大家多吃这4样食物，营养健康，轻松过冬。

藕

藕又称莲藕，其口感微甜爽脆，水分充足，含有丰富的维生素C、黏液蛋白、膳食纤维、天门冬素和氧化酶成分，不论是煮汤还是凉拌，都是冬季养生的滋补佳品。

花生

花生是我们日常生活中的一种常见干果，其营养丰富，含有大量的优质蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、磷、钾、铁等营养成分，在民间花生有着被称为“长生果”的美誉。

黄米

黄米又被称为黄小米，是我国的重要粮食作物之一。其营养丰富，富含维生素B族、不饱和脂肪酸、膳食纤维、锌、铜、锰等营养元素，一般人群均可食用。

山药

俗话说：“冬吃山药，胜过补药”，山药虽然看起来其貌不扬，但其口感软糯香甜，富含多种维生素、胡萝卜素、粘液质、淀粉酶、黏蛋白，不论是用来煮粥还是炖汤，都是老少皆宜的美味佳肴。