皮蛋瘦肉米粉！鲜美浓郁，这个搭配太好吃了～试过一次就爱了

皮蛋瘦肉米粉🍜

食材:

米粉，皮蛋，瘦肉🥩，葱姜蒜🧄。

做法简单零失败:

1、皮蛋切成🔪小块，瘦肉切丝，加姜丝，一勺🥄生抽，半勺料酒，少许胡椒粉，混合腌制备用。✅

2、大蒜🧄切蒜末，生姜切姜末，小葱切🔪葱花。

3、起锅热油🔥，放入葱姜蒜炒香，放入皮蛋炒出浓郁香味，加入适量开水煮沸。加瘦肉丝煮熟，捞出多余姜丝，放入青菜煮一两分钟⏰，放入米粉烫熟。

4、加小米辣🌶️，葱花，生抽，盐，鸡精，红油辣椒调味就可以开吃啦~🥳