迈昔龄｜神经酸——大脑神经细胞和神经组织的核心成分

正常人的大脑和神经组织的复合脂中含有大量的长链脂肪酸，特别是神经酸占有主要地位，它也是神经组织中生物膜的重要组成成分，是大脑发育及维持正常功能所必须的营养物质，对神经介质和受体发挥作用有重要的意义。

1、神经酸与中枢神经系统脱髓鞘疾病

多发性硬化症(muhiplesclerosis，MS)是一种发生于中枢神经系统的脱髓鞘疾病，病变位于脑部或脊髓，因主要神经纤维的鞘磷脂被破坏而导致神经纤维髓鞘呈块状脱失，导致神经传输中断，主要表现为视物模糊、站立不稳、语言障碍、烦躁、失眠等症状。当摄入神经酸后，可在人体内合成鞘糖酯(脑苷脂、神经节苷脂)和鞘磷脂，加快神经纤维髓鞘化，使其外表脱落的髓鞘再生，促进受损神经纤维的恢复。

2、神经酸对脑组织的作用

神经酸也是一种神经纤维，能修复疏通受损的大脑神经通路，并可促进神经细胞再生。有试验研究了神经酸改善记忆的作用，进行的动物试验(包括跳台、避暗及水迷宫试验)结果表明：使用神经酸的各剂量组均优于对照组，且存在显著性差异(P<0．05)；人体试食试验结果亦证明：每日给神经酸0.125g／60kg，连续服用1个月，试验组各项测验指标与对照组相比，心智、图片、再认、联想、触觉、理解和IQ值均有显著提高，说明神经酸对受试者的记忆能力有显著改善。

3、神经酸与脑血管疾病

神经酸同样具有其它单不饱和脂肪酸的生理功能。日本Oda等人通过测量31例男性和11例女性的脂肪酸、血压和血脂等因素后发现，较高的神经酸水平对与肥胖有关的代谢紊乱性疾病有预防作用，而急性缺血性脑卒中的发生亦与肥胖有关。此外神经酸在抗肿瘤和增强免疫力等功能性有待更深入的研究。