石斛作为颇受大家喜爱的一种养生食材，有着极高的营养价值，霍山石斛更是久负盛名，能够帮助我们调理身体，维持健康的身体状态。但是事物总有两面性，想要更好的养生，就要了解石斛的功效与作用禁忌及它的食用方法，只有全面认识了解了石斛，我们才能让它的作用发挥到极致。接下来就让斛村长的小编来带大家快速了解一下石斛的功效作用、禁忌及食用方法吧！

石斛的功效与作用禁忌及食用方法：

1.石斛的功效作用

石斛主要的功效作用往往是大家最关注的一个方面。石斛有着补益脾胃、滋阴降火、增强免疫力、明目、养肤等的功效。在日常生活中服用适量的石斛，可以有效地帮助我们调节肠胃功能，缓解虚热症状，改善眼睛的酸涩和疲劳等不适反应，还能延缓皮肤衰老，起到养肤美容的作用。

但关于那些石斛的禁忌我们更应该了解清楚。因为石斛性偏凉，所以湿气重或是寒气重的人群都不宜食用。当我们处于感冒、发烧、腹泻等特殊时期时，或者是对于食用石斛有不适反应或过敏症状的人群也是不适合食用石斛的。除了这些还应该注意与之搭配的食物，最好不要和刺激性食物、“发物”或是清热解毒类的食物一起吃，负责可能非但达不到原来的养生效果，还会使身体产生不良反应。

其实关于石斛的食用方法有很多种。一是我们可以取适量的石斛干品用冷水浸泡半小时后，再用大火熬沸，继续煎熬一小时以上后即可饮用；二是直接将石斛打成粉末状，用白开水冲服饮用；三是将石斛放入高度食用酒中浸泡多日，等到它的营养成分浸入酒中再饮用；四是取新鲜的石斛鲜条榨汁饮用；无是在炖汤或是煮粥时作为食材加入其中一起食用。这些都是很好的石斛食用的方法，有的方法还是很简单便捷的。

认真看完以上内容，小伙伴们是不是对于石斛的功效作用禁忌及食用方法都有了解。希望小编的这篇文章能够解答大家的疑问，帮助到小伙伴们，接下来我们也会更新更多有关石斛养生的内容带给大家的。