方便面江湖 统一康师傅30年浮沉

一、泡面的黄金90年代

现在是外卖的时代了

过去⬇️

90年代统一和康师傅都霸屏

1988年国务院《关于鼓励台湾同胞投资的规定》，原则上只允许“合资办厂”，特批台商“独资办厂”，承诺不会国有，允许利润汇出，给予税收优惠。

统一：70年代就是台湾岛第一的食品企业（老大是台南帮、台商考察团）

魏老板：康师傅 当时相当不起眼，食用油小厂

地方都用一块钱一包占据地方价格带⬇️

三鲜伊面当时统一了南北 央一广告“食华丰 路路通”

新加坡-幸运 印尼-美厨 日本-出前一丁

统一和康师傅：入场 品牌 产线都不具有明显优势

统一：希望用一招鲜“台湾鲜虾鱼板面”统一市场

康师傅小老弟推出了统一南北的“红烧牛肉面”，用万人免费试吃的活动，从济南开始席卷全国

每个城市都搞中心广场试吃，得出和康师傅本来预期不同的调查结果，依靠红烧牛肉面短时间爆红！

统一：依靠资金充足逐一PK康师傅，找到自己的爆红产品“小浣熊干脆面”

二、其他国货品牌逐渐掉队，开始追赶

1992年华丰被印尼金光集团收购

小卖部四杰：统一 康师傅 哇哈哈 可口可乐

2000年 全国一年能吃178亿包，人均十包，位列全球第一，两家占据80%的市场份额。

统一的小浣熊只属于一代人

2018年统一找到了老坛酸菜牛肉面（川渝地区）

康师傅因为“食品安全事件”2014年台湾省地沟油

顶新老三付出代价⬆️ 康师傅被迫彻底退出台湾市场

五谷道场：康师傅一家农村区域经销商

今麦郎母公司：方便面初代目之一的河北华龙（口感），和方便面鼻祖日清（技术支持）合资设立了“华龙日清”，升级到统一级别的每年80-90亿

白象：河南粮食局下属国企，2006年混改之后，迎来新管理层，出了大骨面，走网红路线，每年50亿 NO.4

2017年中粮用1.06亿卖掉了五谷道场，给了克明面业

三、新旧交替

数据上看过气网红还没有被取代

泡面几乎成了刚需

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