美食一触即发，川小味知道火锅是远远不够

以前的老一辈不会想到，越来越城市化的美食之都，渐渐有了以往看不见的美食。比如西餐、快餐和牛排咖啡等等，西式意面、红酒这些洋玩意，以前是不多见的，要说常见永远都少不了的话题就是火锅、串串、麻辣烫这类永不过时的美食焦点。没想到又一个新人有异军突起之势，以小碗或者说小份食为主的川味小吃、烤串、串串、火锅杯席卷而来，带来美食小吃新风尚。

现在最受青睐的当然要数小碗菜，小小份很满足，菜品很精致，同时的量不是特别大，无形之中节约成本的同时，还可以节约粮食一举两得。这就是小碗菜之所以深受大众喜爱的原因之一。而且川味适合小碗，不管是家常小菜鱼香肉丝还是水煮肉片都可以来一个小份，加上一个海带汤一个凉菜好吃又便宜。川味的灵魂在于味道足，小小一份菜有香有辣，又麻又爽，有滋有味才是川味特别之处，在当今这个经济实惠为先的时代，这么高的性价比吃过的人都说不错。

从白天的热热闹闹的城市，随处可见的小吃摊和网红店到多年积累口碑做出来的老店都是人满为患，排队的长度足足跨过了两条街；一到晚上很多小店关上门，夜宵摊和烧烤摊纷纷亮出了招牌迎接一天的客人，晚上的美食啤酒也是不可错过，从白天到黑夜都是幸福的时光。