2020.7.27-简单的柠檬乌龙(低糖)
前天发现自己饮料喝的太频繁,所以昨天去狗东下单了乌龙茶包和代糖(吐槽立顿的两包起步售卖方式)
下午趁着代糖到了茶叶没到的情况下(吐槽京东的分开派送方式)做了柠檬水,我喝的还行,但我妈觉得糖味太淡就像在喝糖精一样。。。
于是正式制作加了6-7勺蜂蜜(勺子用的是咖啡勺,一次大约2-3g左右)味道确实会比只加代糖好(废话)。
配料(1.7L的容器):
乌龙茶包1袋、柠檬一个、代糖(由于每家代糖用到的甜味剂配比不同,这里需要自行尝试,我的用量是30-40g)、蜂蜜/转化糖浆/果葡糖浆(用量同代糖需自行尝试,我用的是12-18g的蜂蜜,也就是上面说到的6-7勺)
制作:
柠檬切片捣碎,和茶包放在一起加入800ml开水,静置10-15分钟,加适量冰块/纯净水至满;最后根据自己情况加入适量的代糖和糖。
补充:
柠檬捣碎放入加开水是为了逼出柠檬香气,维生素C在高温下并不容易分解。
这个是低糖,不是无糖!不是无糖!即便是无糖也避不开管住嘴迈开腿原则!
这个虽然是柠檬茶的一类搭配,但是相较于市面上的柠檬茶口味(某他某光)比较清淡(也有可能是因为柠檬加少了),也更解渴。
制作方法简单但是基础,你可以换茶底和水果自行尝试。
PS:
说是要肝自己的博客程序,结果感冒了,就没去图书馆,在家玩的飞起,准备八月继续;博客被搁置了,自然想分享东西没地方分享了,就放在这里吧,等到哪天博客重构完了再丢进去。