鸡蛋和豆腐这么做真的比肉好吃！！太香了！随便一做就可以开吃了

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材

大葱、豆腐、盐、白糖、生抽、料酒、鸡精、耗油、胡椒粉、淀粉、香油、鸡蛋

二、制作过程

1️⃣大葱斜刀切开切多一点，

2️⃣空碗加入切好的大葱加半勺盐、半勺白糖、半勺鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、耗油、半碗清水、淀粉搅拌均匀淋上几滴香油

3️⃣锅中油热，加入一点盐下入豆腐，选择老豆腐用铲子捣成小块慢慢煎，煎至两面金黄

4️⃣煎好后淋入打好的鸡蛋液，蛋液均匀包裹再豆腐上后倒入调好的料汁

5️⃣小火烧两分钟，烧入味后汤汁黏稠，出锅装盘

三、成品展示