高血压糖尿病患者可以吃蜂蜜吗

现代的科学研究表明，每100克优质蜂蜜中约含水分18克、果糖39克、葡萄糖34克，此外还含有少量的蔗糖、蛋白质、矿物质、有机酸、酶、芳香物质和多种维生素等。到目前为止蜂蜜中已经鉴定出的物质有180多种。

      蜂蜜不仅有较高的食用价值，而且也是治病良药和滋补佳品。在春秋战国时期，名医扁鹊就已擅长用蜂蜜治呃逆与外伤。医圣张仲景在《伤寒论》中论述了蜂蜜治疗多种疾病的配方。明代李时珍认为：“蜂蜜入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。”

       中医认为，蜂蜜性味甘平，具有补中益气、润燥止痛、缓急解毒、安五脏、和百药等功效，可以营养心肌，保护肝脏，润肺止咳，滑肠通便，降血压，防止血管硬化，还具有较强的杀菌和抑菌功能，并可调节人体神经系统，滋养消化器官。

      除以上功效外，蜂蜜还具有调节血糖的作用，蜂蜜对血糖具有双重影响，给家兔进行点滴试验，发现低浓度的蜂蜜可引起血糖水平下降，高浓度的蜂蜜则引起血糖水平升高，这是因为蜂蜜中含有乙酰胆碱和葡萄糖的缘故。此外动物实验还表明，蜂蜜能引起肝糖元含量的增加。蜂蜜中的果糖不受胰岛素作用的影响，有利于糖尿病患者的能力补充，糖尿病患者少量食用蜂蜜是有益的。

      因此高血糖和糖尿病患者再也不用担心因为蜂蜜的含糖量高而不敢食用了。