小肥良注：这篇文章提及到的美食博主，我都一一打了码，希望大家千万千万不要去她们的微博下对线，我们要和谐哈，转发这篇文章吐槽就好了。

出于工作原因，我时常会上微博热搜，看看当天有什么话题可以写一写。

基本热搜上有关美食的内容，我都会转发一下，囤个素材。

然后囤着囤着，我就发现问题了。

微博上的部分美食博主，也许是出于博人眼球的目的：

他们出的“美食教程”，多少都带了点猎奇的成分在其中。

他们做出来的菜，噱头性远大于实用性，刚接触可能会觉得很有趣，但着实经不起推敲。

偏偏它们还能上热搜，斩获千万流量：

啥玩意啊这是，认真的吗？

难不成微博的朋友都好这口吗？

今天就让我们走进微博，了解这其中的“美食世界”。

对于可口可乐、百事可乐来说，经典永不过时。

老少咸宜的味道，让它们一直备受追捧。

所以我猜美食博主们是这么想的：

如果在一道美食里加上汽水，那“吸睛”效果不是杠杠的？

初级操作：汽水泡面

把汽水当成一款“调味料”来用，是初级美食博主的常用操作。

道理很简单。

因为可乐、雪碧解冻了，其实就是一碗糖水。

经典美食“可乐鸡翅”，也是把可乐当成了“糖”。

将可乐加入其中后，使鸡翅表面裹上一层诱人的焦糖色，好看又好吃。

于是许多博主也纷纷效仿，把汽水当成糖水，加入到菜品之中。

这波为什么是初级操作呢，因为把汽水当糖加进去，是基本不影响口味的。

加可乐的弊端，在这里还没有显露出来。

比如这款“雪碧溏心鸳鸯拌饭”

这道菜在调制“拌饭酱”时，需要加入雪碧三勺，其实就是起到了糖的作用。

有“可乐凉面”

同理，用可乐代替了糖。

同理，“雪碧凉面”也能起到类似糖的效果。

其实把汽水当糖水的操作吧，我还能接受。

毕竟有可乐鸡翅珠玉在前，恰恰证明了“往食物里加入汽水”是可行的。

而对韩国冷面来说，加雪碧甚至是“常规操作”。

不过接下来我要讲的操作，就不一样了。

中级操作1：珍珠奶茶泡面

你知道我看到“用奶茶泡面”这种视频，我的第一反应是什么吗？

我觉得她在糟蹋粮食。

无论她吹得如何天花乱坠，我都觉得她在扯犊子。

珍珠奶茶泡面，始终有一个逻辑漏洞在其中，那就是：

我一边吃着泡面，一边喝奶茶，它不香吗？

简单来讲，这碗“珍珠奶茶泡面”，实际上是把奶茶当做“水”，用来将泡面煮熟：

泡面煮开后，该博主没有将奶茶汤底做任何处理，直接就放调味包：

可我们明眼人都能看出来的“暗黑料理”，却依然受到不少人的追捧：

中级操作2：可乐珍珠奶茶

你可能不知道可乐和奶茶两种饮料，混合在一起会变成什么。

我们一般称它为“热量核弹”。

我觉得想出“可乐珍珠奶茶”的人，脑回路和上面那位“珍珠奶茶泡面”是一样的。

他大概也觉得，把两种受欢迎的饮料结合在一起，会产生1+1>2的效果吧。

Anyway，让我们看看这杯可乐珍珠奶茶，是如何做出来的。

简单来说就是：把水替换成可乐，用来煮熟珍珠和奶茶。

看到这里我有两个疑问。

第一，可乐煮沸了，那不就是糖浆吗？

那做出来的奶茶跟焦糖奶茶有什么区别？

第二，可乐里有碳酸，牛奶里有钙

那两者结合不就会产生“碳酸钙沉淀”吗？

确定可以混着煮吗？

还没喝我就知道，糖浆和牛奶的结合，不仅味道会过甜，热量更是高得惊人。

但微博评论区的画风却是：

行吧。

高级操作：桂花可乐水晶棕

如果你以为可乐珍珠奶茶，是微博美食博主的极限，那你就错了。

在微博，可乐是能拿来包粽子的。

在微博，一个可乐粽子是能斩获6000万阅读量的：

可乐粽子的成分表如下：

不是，糯米呢？

包粽子用的一粒粒糯米哪去了？

这是麻薯，不是粽子吧？

其实把它称为“甜点”，会更合适吧？

本来这条微博热评第一已经指出博主的问题，然而却被博主无情控评。

不过也没啥大惊小怪嘛，毕竟是微博，懂的都懂。

所以，为什么这些没有营养的内容会上热搜呢？

我们不妨以“桂花可乐水晶棕”这个视频里，作者的一句话作为解答：

可是普通的粽子不止你们不喜欢看，我自己都懒得做。——可乐粽子作者说

显然，该作者深刻明**丝们想看什么。

教程不教程的已经无所谓了，重要的是能搏人眼球。

她的主页里，不乏认真教学的视频，但热度明显没有可乐粽子这样的题材高。

不仅是她，上述提到的几位美食博主，都面临着同样的困境。

是踏踏实实做内容，还是走捷径吸粉？

类似的问题，每个平台都有。

5月初，我看到这么一条微博：

不得不说，这个活生生的例子，对我们这群内容创作者来说，是极其讽刺的。

我们公众号也有读者有疑问：

“为什么你的文章还行，却还是不火呢？”

害，你们以为我不知道怎么写文章能火吗？

只不过我想站着，把钱赚了而已。

厨房人类

专注于 研究「人类行为学和美食之间关系」

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