义丰祥芝麻油分享带鱼萝卜丝的做法
原料:带鱼适量、萝卜丝适量、姜适量、葱适量、蒜适量、淀粉适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。
做法步骤:1.成品,味道鲜美。2.带鱼处理干净切成段。3.加姜丝、盐、料酒腌制20分钟。4.带鱼外面粘上薄薄一层淀粉。5.放在盘子上备用。6.不粘锅放油,放入带鱼中小火煎黄。7.翻面再煎黄。8.烹入料酒、生抽,放入葱姜蒜,加水烧煮。9.白萝卜擦成丝,放入同煮,加盐调味。
10.捡去葱结,另放入葱段。