今日水素珊瑚藻：吃牛油果是否能提升减肥功效？

随着大众减肥需求的增加，越来越多的减肥餐进入大众视野。这其中有一种食材，在各类减肥餐中都能看到它的身影，因为独特的外观和口感成为减脂界的宠儿，它就是牛油果。牛油果究竟有什么神奇之处，怎么吃才能更有利于减肥?今日水素珊瑚藻带您来了解。

牛油果主要的的营养成分是脂肪，是的你没有看错，就是脂肪。事实上，牛油果的脂肪含量比猪腿肉还高，一颗牛油果的脂肪含量为15.3%。不过，这也是牛油果在水果乃至轻食界占据一席之地的独到之处。今日水素珊瑚藻提示，不同于一般脂肪，牛油果脂肪中单不饱和脂肪酸占比超过73%，其组成和橄榄油非常接近，是优质脂肪的良好来源。

此外，牛油果中还富含钾元素，比我们知道的高钾水果香蕉的钾含量还高出近两倍。除了脂肪和钾外，牛油果其他营养成分便没有那么优秀了。因此可以说，吃牛油果就是在补充优质脂肪，这也导致了其热量非常高，即使一小颗牛油果热量也比一碗饭的热量高。因此牛油果可不能乱吃，否则不仅不能减肥，可能还会增肥哦。

牛油果怎么吃才有益于减肥?今日水素珊瑚藻提示，牛油果做减肥餐，可以替代其他脂肪类食材，例如蛋黄酱、黄油等，或者替代热量高的主食类如米饭、面包等。做沙拉时可以切块或者压成泥，代替部分沙拉酱，或者代替部分肉类食材，控制总体热量摄入方能更好达到减肥目的。