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潮汕最正宗的湿炒牛河做法!真的太好吃啦!!

2022-11-01 17:56 作者:兰亭野竹  | 我要投稿

正宗的湿炒牛河

①刚切好的牛肉加入生粉+沙茶+油腌制一下

②锅内倒一点油,小火烘干,炒香裸条(炒干)

一勺生抽,来点老抽上色,加入葱段和豆芽,翻炒均匀装盘

③另起锅烧油放牛柳,炒散后放芥兰,放水

再放鸡精和沙茶酱,一丢丢生粉水收汁

炒熟后放到裸粉上

正宗的不能再正宗,照这个方法一定不会错



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