掌握这些安全技巧,能提升柑橘果实品质!
作为一个沃柑种植户,这几年沃柑销售开市时间越来越早。大家完全忘了这是一个晚熟柑橘品种,一味的赶早只会坏了这个品种的口碑。但是为什么大家对于早熟或者说卖得早有那么深的执念呢?因为最近几年柑橘乃至农产品的销售价格都是走“微笑曲线”的势头,都是一开始价格很高,但是品质上不来市场走不动,后面大量上市就开始降价抛售。因此多数人都希望能早卖就早卖。
因此今天谈论的话题:柑橘早熟上市管理技巧,是建立在如何让柑橘尽早成熟并能达到销售标准的前提之下的,而不是为了卖早的超常规手段。 柑橘早熟上市管理技巧主要包括:品种早熟,地域早熟,农事管理操作早熟三个层面。今天重点和大家分享农事管理操作早熟。


「品种与成熟时间」
因为品种决定了成熟的时间区间,毕竟晚熟的品种再早也不可能在早熟品种上市的时间就成熟上市。不同品种在同一个区域、相同管理水平之下,基因本身带来成熟时间不同。举个例子在广西桂林砂糖橘一般在12月底成熟,但是同一时间的沃柑送给你,你都不愿意吃。因此要根据品种定义成熟时间。

「地域与成熟时间」
其次,同一个品种种植在不同区域,由于海拔、纬度不同积温不一样,每一年开花的时间是不同的。就以三红蜜柚为例,在海南岛和西双版纳是春节前就开花的,在南宁这边要春节过后才开,而核心产区福建平和那边又更晚,这就是地域早熟的优势。从全国范围看,往南,高海拔,秋旱严重的地区是早熟品种的首选。


「农事管理与成熟时间」
最后一个也是最重要的,即农事管理操作早熟。既然通过品种(开花时间更早)和地区可以让柑橘早熟,那么理论上同样的品种,人为营造早熟的条件也是可以早熟的。要想早熟绝对不是靠某一个“神肥”或者“神药”就能实现的。要想早熟首先必须要早开花、早膨果、快速膨果、早上糖、快转色才能不影响口感。而不是在果实膨大后期硬上乙烯利去转色,这样容易导致落叶、落果、软果,而且口感不佳,使用“加蜜”药水能让口感不酸,但是三无违禁药品是不被允许的,不必去冒险给自己找麻烦。因此还是要想办法让柑橘自然早成熟:开花早、膨果快、转色好,早熟卖好价格。


「早熟的农事管理技巧」
培育健壮秋梢,是早春早开花的前提,在每年气温回暖之后及时淋水促花是很有必要的,积极主动保花果才能让柑橘更快稳果并进入膨果期,在膨果期科学合理施肥和疏果,合理规划果量是快速膨果的前提。只有果径快速达到商品果的标准,我们去谈增甜着色早上市才有意义。

当下是大多数柑橘品种快速膨果期,主要工作应该是尽快完成疏果,及时给足肥水,同时控制出梢数量将营养更多留给果实,从而实现快速膨果。果径够之后需要严格控水,使柑橘处于缺水逆境状态,并且使用高磷钾肥料,诱导柑橘进入转色阶段。由青转黄需要严格控水,由黄转红阶段,需要一定的水来降酸并且需要给氨基酸肥料提升树势。后期果实颜色才能鲜艳,口感更佳。
总之柑橘早熟上市是一个系统工程,如果谁告诉你他有特效药,一定要警惕是否是违禁物品。
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