生物化学考研整理第六章：糖代谢
第六章：糖代谢
第二节：糖的无氧氧化
一：糖的无氧氧化分为糖酵解和乳酸生成两个阶段
（一）葡萄糖经糖酵解分解为两分子丙酮酸
糖酵解：一分子葡萄糖在胞质中裂解为两分子丙酮酸的过程
糖酵解的过程：
1.葡萄糖磷酸化成葡萄糖-6-磷酸
2.葡萄糖-6-磷酸转变为果糖-6-磷酸
3.果糖-6-磷酸转变为果糖-1,6-二磷酸
4.果糖-1,6-二磷酸裂解成2分子磷酸丙糖
5.磷酸二羟丙酮转变成为3-磷酸甘油醛
6.3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸
7.1,3-二磷酸转变成3-二磷酸甘油酸
8.3-磷酸-甘油酸转变成2-磷酸甘油酸
9.2-磷酸甘油酸脱水生成磷酸烯醇式丙酮酸
10.Pep生成丙酮酸
（二）丙酮酸还原为乳酸
糖无氧氧化的主要生理意义
1.迅速提供能量。
2.成熟红细胞没有线粒体，只能依赖无氧氧化提供能量
3.代谢旺盛细胞即使不缺氧，也常由无氧氧化提供能量
第三节：糖的有氧氧化
糖的有氧氧化分为三个阶段
（一）葡萄糖经糖酵解生成丙酮酸
（二）丙酮酸进入线粒体氧化脱羧生成乙酰辅酶A
（三）乙酰辅酶A进入柠檬酸循环以及氧化磷酸化生成ATP
柠檬酸循环在三大营养物质代谢中具有重要生理意义
柠檬酸循环=tca循环=三羧酸循环：乙酰辅酶A和草酰乙酸缩合生成柠檬酸，经过一系列酶促反应重新生成草酰乙酸，而乙酰辅酶A被彻底氧化还原生成水和二氧化碳的过程。
生理意义：
（1）是人体内主要的能量来源
（2）柠檬酸循环是三大营养物质分解代谢的共同通路
（3）柠檬酸循环是糖脂肪蛋白质代谢联系的枢纽
为什么说三羧酸循环是三大物质代谢的共同通路？
1.葡萄糖经3-磷酸甘油醛，丙酮酸等物质生成乙酰辅酶A，而乙酰辅酶A必须进入三羧酸循环才能彻底的被氧化
2.脂肪分解产生的甘油和脂肪酸，甘油可以经磷酸二羟丙酮进入有氧氧化途径，最终的氧化分解也需要进入三羧酸循环途径，而脂肪酸经b-氧化生成的乙酰辅酶A也可进入三羧酸循环氧化
3.蛋白质分解产生氨基酸，氨基酸脱去氨基后产生的碳骨架可进入三羧酸循环，同时，三羧酸循环的中间产物可作为氨基酸的碳骨架，接受氨气重新生成氨基酸
所以说，三羧酸循环是三大物质代谢的共同通路
巴斯德效应：糖的有氧氧化抑制糖无氧氧化的现象。
磷酸戊糖途径：从糖酵解的中间产物葡萄糖-6磷酸开始形成旁路，通过氧化和基团转移两个阶段生成果糖-6-磷酸和3-磷酸-甘油醛，从而返回糖酵解的途径。不生成ATP。
三：磷酸戊糖途径的生理意义是生成nADPH和磷酸戊糖
（一）为核酸的生物合成提供核糖
（二）提供nADPH作为供氢体参与多种代谢反应
1.nADPH是许多合成代谢的供氢体
2.NADPH参与羟化反应
3.NADPH可维持谷胱甘肽的还原状态
糖原的合成：是指由葡萄糖生成糖原的过程，主要发生在骨骼肌和肝。
糖原分解：是指糖原分解为葡萄糖-6-磷酸或葡萄糖的过程。
糖原累积症：是指由于体内先天性缺乏糖原代谢的酶类，导致某些组织器官中大量糖原堆积，属于遗传性代谢病。
第六节：糖异生
糖异生不完全是糖酵解的逆反应
糖异生：由非糖物质转化为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生。糖异生的主要部位是肝脏，在长期饥饿的状态下，肾的糖异生作用大大增强。
（一）丙酮酸经丙酮酸羧化支路生成磷酸烯醇式丙酮酸
（二）果糖-1,6-二磷酸转变为果糖-6-磷酸
（三）葡萄糖-6-磷酸水解为葡萄糖
糖异生的主要生理意义
（一）维持血糖恒定是糖异生最重要的生理作用
（二）糖异生是补充或恢复肝糖原储备的重要途径
（三）肾糖异生增强有利于维持酸碱平衡
四：骨骼肌中的乳酸在肝中糖异生形成乳酸循环
乳酸循环=cori循环：乳酸通过细胞膜进入血液后再进入肝异生为葡萄糖，葡萄糖入血后又可被肌摄取，由此构成了一个循环。
糖醛酸途径：是以葡萄糖醛酸为中间产物的葡萄糖代谢途径。葡萄糖醛酸是组成糖胺聚糖和蛋白聚糖的组成成分。
2,3-二磷酸-甘油酸旁路调节血红蛋白运输氧
2,3-bpg：在1,3-二磷酸甘油酸处形成分支，生成中间代谢产物2,3-二磷酸甘油酸，在转变成3-磷酸甘油酸返回糖酵解途径。主要生理功能是调节血红蛋白运输氧。
2,3-bpg是一个负电性较高的分子，可与血红蛋白结合，使血红蛋白的t构象更加稳定，降低与氧的亲和力。当血液通过氧气较多的肺部时，2,3-bpg的影响不大；当血液通过氧气较少的组织时，2,3-bpg则显著增加氧气释放，以供组织需要。人体能通过改变红细胞内2,3-bpg的浓度来调节对组织的供氧。氧气浓度相同的条件下，2,3-bpg浓度增大，释放的氧气增多。
第八节：血糖及其调节
一：血糖的来源和去路相对平衡
血糖的来源：饱食时，食物消化吸收提供血糖，短期饥饿时，肝糖原分解补充血糖，长期饥饿时非糖物质通过糖异生补充血糖
血糖的去路：有氧氧化分解供能；合成肝糖原和肌糖原储备；转变成其他糖；转变成脂肪或者氨基酸
