学啡所用︱第14期预告︱巷内小店玩出创意咖啡

大家还记得第11期的“黑暗大法师”吗?
没错,蛋君的咖啡小馆子历尽千辛万苦,终于开张了!
那么今天就跟着我一起再次来到术珈琲,这一次他又会搞出什么幺蛾子做出怎样的黑暗料理呢?让我们拭目以待吧!

☕本期嘉宾☕
张蛋君 - 术咖咖啡工作室 老板
技能:SOE咖啡 创意特调 黑暗饮品


☕️本期主题☕️
用更有趣的方式呈现更专业的出品


☕本期拍摄地点☕
术咖啡
关于术咖啡这个小店,第十一期接介绍过了,咱们就不重复介绍了,直接开始介绍创意新品吧。
不得不说,这一次的体验真的刷新了我对黑暗大法师蛋君和暗黑咖啡起源地术珈琲的第一印象。
在我和糖糖的苦口婆心下,蛋君终于还是在饮品的各方面呈现上都有了不小的提升。这一次品尝了好几个新的特调饮品,就连最平常的冰奶咖都用更精致的方式呈现出来。连一开始就作为主打产品的富桂橙双也改头换面。
话不多说,上图!



这真是一杯面目全非改头换面的饮品。我要吹爆它!!



同样是冻柠咖,怎么就这么妖艳贱货??

用最贵的材料做出三合一的味道~!

一次点单,双份快乐~美滋滋









一些碎碎念:
因为我是蛋君刚开始开店没多久就去帮衬的,所以蛋君的前面有多坎坷,走了哪些弯路,陷入哪些低潮我也大致知道。
咖啡行业的事情,作为爱好者我能说一二,但我不是从业者,期间帮不了什么大忙。我很庆幸蛋君找到了自己的路线,组建了目前的小团队,目前算是坚持了下来,而且更是把很多咖啡饮品开发得更上一层楼,这一点真的很棒。
不吹不黑,今天品尝了好几款咖啡饮品,新版富桂橙双,糖柠咖,小黑白,冰砖奶咖,都很棒。简直吹爆新版富桂橙双和糖柠咖!!
(如果你经历过蛋君黑暗试验品,体会能更深)(手动斜眼笑)
作为一家超小,偏僻,根基不牢固的小店,的确方方面面都很不容易,毕竟资本流量的市场不会去同情你,庆幸蛋君找到了伙伴,明白了自己要去走的路线,祝愿他们做得更好!