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百年堂阿胶贴牌基地丨详解阿胶吃法

2023-05-16 17:20 作者:吃小仙胶的那些人  | 我要投稿

女人天生就爱美,30岁以前是父母给的容貌,30岁以后全要靠自己保养,谁也不能抵挡女人爱美的脚步。

护肤品只能起到短暂的效果,并不起不到解决根本问题,所以还是建议在护肤的同时通过食疗调理,在根本上解决问题。

中国地大物博,各种食材也是琳琅满目,而且中国的厨师总是有一种神奇的创造力,能把普通的食材制作成美味的佳肴。

小编今天来分享几种阿胶美食,做法非常简单,一起来看看吧~~


参杞阿胶炖羊肉

材料:党参18克,白朮12克,阿胶9克,枸杞15克,羊肉300克,姜1小块,盐适量。

做法:

1.羊肉洗净,放入沸水内汆过,捞起,以冷水冲净,沥干水分。

2.电饭锅内放入4杯水,;加入阿胶,再将党参,白朮,枸杞过水洗净,再加入羊肉。

3.电饭锅的外锅加入3杯水,放上内锅,按下开关,煮至开关跳起入姜片,并以盐调味即可;若直接在炉上煮,则锅内须多加入1杯水,煮沸后改小火再煮约50分钟。


阿胶肥肠

配料:

阿胶6克,猪熟肥肠300克,兰片丁,胡萝}丁、豌豆、酱油、醋各5克,白糖、豆油各25克,味精1克,辣椒酱10克,胡椒粉、葱、姜、蒜末各3克,鸡汤150毫升,花椒水、绍兴酒适量。

制作:

1、肥肠切段,用开水烫后,捞出蘸酱油,放入热油锅内炸董金黄色时捞出。    

2、阿胶烊化成水。

3、锅内放豆油,用葱、姜、兰片丁、胡萝卜、豌豆炝锅,加上辣椒酱、酱油、醋、花椒水、绍兴酒、白糖、鸡汤、胡椒粉、味精、阿胶水、肥肠段,放在慢火上炖5分钟左右,待汤汁稠时,将肥肠逐段立起摆在盘内,将汁浇在肥肠上即成。


瘦肉阿胶汤

【配方】猪瘦肉250 克,阿胶15 克,精盐、味精、酱油、葱花、姜丝适量。   

【制作】:

①将阿胶研细,猪肉洗净切块。   

②锅内放入猪肉、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝,加水适量,烧沸,改为小火吨至烂熟入味。

③加入阿胶炖化,出锅即成。   

【用法】吃肉喝汤,隔天1 次,连服20 天。  


阿胶鸡蛋羹

材料简介:

鸡蛋(100克) 性平,味甘。能滋阴养血,润燥熄风。   

阿胶(10克) 性平,味甘。能补血,止血、养阴。

配料:精盐适量。

制作方法:

1.鸡蛋磕入碗中,加入精盐、阿胶(捣碎)、清水,搅拌均匀,备用。   

2.上锅用大火蒸熟,即可食用。



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