课代表总结了烧烤技术烤肠包肉做法👇

目录✨

1. 介绍
2. 制作

一、介绍🥢

黄金肠包肉

二、制作🥢

1、准备新鲜羊肠用高锅压好，顶刀片开，拍一拍

2、里脊肉放到里面，卷好顶刀切小块

3、用细钢圈将其穿好，不锈钢底部撒上苞米面，羊肠放进去，充分蘸玉米面

4、上炉文火开烤不需要刷油，烤至定型，冒油的时候撒入烧烤小料，烤得外焦里嫩就好了