殿堂级甜品！提拉米苏！竟然如此简单

提拉米苏🍰🍰

一、食材🍫

白砂糖、速溶咖啡、蛋黄、马斯卡彭奶酪、淡奶油、手指饼干

二、制作方法✍🏼

1.碗中放入水100g、白砂糖10g、速溶咖啡6g搅拌均匀

2.再拿个干净碗中放入蛋黄2个、白砂糖40g进行搅拌，搅拌好后隔热水，加热下蛋黄液；加热好后，加入马斯卡彭奶酪250g继续搅拌

3.干净碗中放入白砂糖10g、淡奶油150g进行打发；打发好后加入蛋黄液进行搅拌

4.把手指饼干浸一圈在咖啡液中

5.浸泡好的手指饼干放在模具底部，再到上搅拌好的蛋黄液，顶部再放一圈手指饼干，再覆盖一层蛋黄液；最后撒上可可粉

6.放进冰箱冷藏一小时，也可以做好立马品尝