大汤师:这款猪肚鸡原汤口感鲜美、品质稳定,满足您开店需求
如果要论当下正流行的养生系火锅,猪肚鸡火锅绝对占有重要一席。在餐饮集聚的商圈,不过百米远,便有好几家主打猪肚鸡的门店,常常在饭点时刻座无虚席,每逢节假日,更是有消费者排长队等候。

养生概念让猪肚鸡火爆出圈
猪肚鸡汤,源自广东客家,作为中国传统特色汤品之一,其风味独特、口感鲜美、滋补营养。随着人们消费水平的提高以及消费需求的改变,健康养生的风气逐渐风靡在年轻的消费者之间,而这样一款清淡鲜美、滋补营养的餐品正好吻合年轻消费者的消费需求。
够鲜才够味抓住消费者味蕾
早在十多年前,南方的猪肚鸡汤店曾开到北方来,但仅仅是“昙花一现”。原因有二,其一,缺少对本土口味的调研及产品升级,南方口味无法直接满足北方消费者需求;其二,腥味处理不到家,汤品口味不稳定。如果想要征服消费者的味蕾,就要做出品质稳定且有特色的猪肚鸡汤,才能在众多餐饮门店的竞争中成为消费者心里的“独家记忆”。

为了让餐饮连锁能够满足消费者的味蕾追求,稳定供应高质量的鲜美猪肚鸡汤,大汤师开发了猪肚鸡汤品。产品配方上,大汤师根据南北消费者口味差异进行了多次打磨,吻合消费者喝汤、涮火锅的喜好。在熬制汤品时,还原大厨熬汤手艺,历经8个多小时常压慢熬的猪肚鸡汤,入口不仅口感鲜美,还带有淡淡的香气,回味无穷。
品质如一助力餐饮企业有更多“回头客”
餐饮行业常说,“得供应链者得天下”,而选择大汤师作为猪肚鸡汤供应企业,则是直接把控汤品源头。
●还原大厨熬汤手艺,让原骨在熬煮过程中充分释放其风味元素。
●核心锁鲜技术,更大限度避免原料过度加热而引起营养物质流失。
●原辅料精准配比,标准化生产,规范化管理,保障汤品品质如一。

大汤师,已为多家餐饮连锁品牌供应定制猪肚鸡汤品,满足其标准化、品质化、定制化的汤品需求。如果您在找寻一家既能够满足消费者需求并提升您品牌形象的汤品,又能长期为您高质量供应美味汤品的的骨汤企业,相信大汤师会成为您得力的战略合作伙伴!
注:部分图片转自网络,如有侵权请及时联系删除。