网购两斤江西的余干辣椒，切上一块猪肉，这是梦中的辣椒炒肉

不爱吃辣的人都馋哭了(´;︵;`)

余干辣椒炒肉🥰

1.辣椒比较小，不切了，直接拍一拍，切几瓣蒜，来几个小米辣（酌情添加）

2.猪肉肥瘦分开切，瘦肉用料酒，淀粉，老抽，盐，加一点水腌一下

3.先干炒一下辣椒，加点盐，盛出来备用

4.热锅倒油，炒肥肉，下辅料，送的豆豉加一点，翻炒一下，加瘦肉，最后把辣椒倒进去

5.最后加点生抽，蚝油，鸡精一点，翻炒一会，出锅啦！！！！！

真满足呀！！！！！！