欢迎光临散文网 会员登陆 & 注册

2021年3月2日咱家吃的

2021-03-02 23:22 作者:咱家今天吃的啥  | 我要投稿


在现实生活中,糖尿病是高发疾病,身边朋友亲戚里随意都可见到这类患者。得了糖尿病很苦恼,这也不让吃,那也不敢吃,受限制太多,今天和大家聊聊糖尿病可以吃、也应该吃的食物。



1.荞麦和燕麦,它们含有大量的蛋白质和多种氨基酸。升糖指数较低,含有丰富的膳食纤维,进入体内消化较慢,延缓餐后血糖上升的速度,应经常适量吃些粗粮,还可以增加饱腹感,对糖尿病患者来说是有益的。


2.大豆,含有丰富的植物性蛋白质、维生素和不饱和脂肪酸等营养成分,容易被人体吸收,增强机体的免疫力和抗病能力,并具有稳定血糖和降低胆固醇的作用。


3.橄榄油,它本身所含有的不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸,可以增加胰岛素的敏感性,使新陈代谢和高血压得到改善,橄榄油每天食用量不要超过25克。


4.樱桃,它是糖分含量较低的水果之一,适合减肥人群和糖尿病人食用,可保持血糖值的稳定。樱桃还具有补气滋养、健脾养胃等功效。


5.草莓,它富含抗氧化剂的花青素,经常食用可提高胰岛素的敏感性,降低患心脏病的风险。还有降血糖和抗炎特点。


6.绿叶蔬菜,此类蔬菜的特点是含有大量的维生素C,它是一种有效的抗氧化剂,还有抗炎作用。经常定量食用,能保护心脏和预防糖尿病并发症的发生。


7.鸡蛋,是既经济又方便的营养食品,补充蛋白质的首选之一,糖尿病人在三餐以外的时间里,饿了就可以吃,饱腹感强,不担心升血糖的事,每天吃一个全蛋,对稳定血糖、降低心脏病风险都有帮助。


8,坚果,比较适合食用的坚果有,腰果、核桃、开心果、巴旦木、榛子等,它们富含大量膳食纤维,不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素等,每天适量吃一点,对降低血糖、老年痴呆、保护心血管都有益处。


虽然这些食物对糖尿病人有帮助,但要注意食用量的控制。

2021年3月2日早餐

早餐:

-杂粮发面饼,50克(面粉重量。面粉:小麦面、燕麦面、荞麦面、黑豆面)

-炝生菜,155克

-煮鸡蛋,57克

-拌鲜姜丝,14克

-自制豆浆,1中碗


2021年3月2日午餐

午餐:

-二米饭,150克(熟米饭重量。米:大米、小米。)

-上海青炒香菇,153克

-鸡翅根炖白萝卜,145克(可食部分)

-番茄蛋汤,1小碗


2021年3月2日晚餐


晚餐:

-荞麦面条,65克(面条重量。)

-煎鸡蛋,57克

-上海青、西红柿,75克

-鸡脯肉炒青椒,152克

-调料少许

-蒜瓣,3个


2021年3月2日加餐


两餐之间加水果,175克(水果重量。雪莲果、千禧果。)



2021年3月2日咱家吃的的评论 (共 条)

分享到微博请遵守国家法律