在家用平底锅就能做的酸奶蛋糕，超级好吃！

-酸奶小蛋糕🧁  

食材:

鸡蛋🥚2个、牛奶🥛20克、低筋面粉20克、细砂糖20

【做法】

1，蛋白和蛋黄分离。

2，将蛋黄和牛奶🥛搅拌均匀，筛入20克低筋面粉，轻柔搅拌至无颗粒。

3，打发蛋清，20克细砂糖分3次加入。打至湿性发泡，倒转不会掉。🥳

4，1/3蛋白霜加入到蛋黄糊里切🔪拌均匀后，倒入剩余的蛋白霜翻拌均匀。

5、平底锅抹一层油，面糊加入裱花袋挤入锅内，加适量水。中小火焖大概1~2分钟⏰。

6，一面焦黄后，翻面煎到另一面焦黄🔥即可出锅

7，淋上酸奶，放坚果和燕麦即可。🥳