“土生土长”的会泽土陶，可一点儿都不土！
当你会泽县城里闲逛时，你会看到许许多多“瓶瓶罐罐”随意摆放在几家工坊门口，它们就是“土生土长”的会泽土陶。
提起会泽土陶，当地人的话语三句有两句都离不开挖泥寨。早在300年前，这个小小的彝族土著居民聚居地就因为土陶制品而远近闻名了。数百年来，虽然挖泥寨土陶生产曾几度中断，但寨子里的人与土陶有着割舍不开的情与爱。
时至今日，依然有不少村民在坚守着这门老祖宗传下来的绝活，在不断传承祖辈绝妙手艺的同时，也在传播着会泽的特色民间文化。挖泥寨里，不只男子是做土陶的好手，妇女也是做土陶的大拿。在会泽不仅种洋芋可以养活自己，做土陶制品一样可以。
要制作一个会泽土陶，需要用到挖泥寨的高岭土，高岭土制成的陶泥，是挖泥寨本地的特色材料，颜色白而微黄，粘性强而不易断裂，又含有相当分量的石英，具有抗腐蚀、耐高温和无有害杂质的特点。挖泥寨的陶泥制品烧制可到达1300度高温，别处的泥，到这个温度早就破裂了。用挖泥寨的泥料制出的土陶壶烧水盛茶，几天都不馊不腐，可见会泽土陶的品质有多好。
制陶师傅们陶轮技术将陶泥塑造成各种形态的容器和器皿，经过若干周期的高温窑烧后，新鲜出炉的会泽土陶作品已经被染上丰富、动人的色彩和图案！纯手工制作的土陶有的精致优美、有的古朴美观、有的自然随意，没有过多的装饰，只简单的涂抹几笔原料或点缀图案，彰显着浓郁的淳朴风格。
用会泽土陶砂锅煮米炖肉，味道香喷喷的，隔着十条八条街都能闻到；用茶罐炕茶，清香扑鼻，别具风味。即使是现代厨具茶具日新月异的今天，会泽土陶砂锅、储茶罐、茶壶、五梅花香料瓶等依然未退出现代家庭舞台，会泽土陶的外形不断与现代美学艺术结合，“土生土长”的会泽土陶，可一点儿都不土！
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