这3款饼真香！不用发面，有肉有鸡蛋，每次做都忍不住多吃几张

北方人爱吃面食，我家老公孩子都爱吃面食，因此小厨也学会了好多种面食的做法，今天给大家分享3款懒人早餐饼的做法，不用揉面，不用发面，筷子搅一搅，做出来的饼又香又酥，好吃到跳脚，家人都赞味道好。一起来看看详细的做法吧！

第一款：火腿牛肉饼

这款酥脆可口的火腿牛肉饼，大口大口吃肉的感觉真是超满足！超级香，吃一口就停不下来，连渣儿都不剩。

这么好吃又酥香的火腿牛肉饼，绝对完胜外面路边摊的牛肉饼，自己在家做的牛肉饼，料更足、味道更香，要吃多少都可以，而且也比较卫生，给家里孩子都能放心吃，全家共享美味！只要花上10分钟就搞定，没有繁琐的步骤，就算小白也能分分钟做出来的美味火腿牛肉饼。你还不心动吗？

食材：牛肉150克、金字火腿50克、姜末5克、盐1克、胡椒粉1克、花椒粉1克、蚝油1勺、花椒水40克、油1勺

做法：

1、洋葱、红椒、火腿切丁备用。

2.牛肉剁碎，姜末，盐，胡椒粉，花椒粉，蚝油，花椒水40克（分3次加入）搅拌上劲。加入洋葱、红椒、火腿搅匀备用。

3.手抓饼放软后，铺上肉馅。切一刀卷起来成长条形。

4.再卷起来，压扁成饼状，撒上白芝麻。锅中放油，放入牛肉饼，中小火慢慢煎至两面金黄，熟透即可。

第二款：酱香饼

酱香饼占据大江南北各地的一道美味小吃，酱香浓郁，面饼酥脆，捧在手心里，一口咬下去，真是满口生香，好吃得不得了，一般人都抵挡不住这般诱惑。

酱香饼好吃，但是和面等工序却麻烦，下面分享一个另类的酱香饼做法给大家，简单到不能再简单了，不揉面不发面，在家就能做！

食材：饺子皮、葱花、白芝麻、1勺黄豆酱、1勺豆瓣酱、1勺生抽、1勺辣椒粉、盐少许

做法：

1.饺子皮每张用擀面杖压薄，一片一片叠起，叠三片，再卷起来，然后用擀面杖压平，压成薄饼就可以了。

2.取一个小碗调酱汁：1勺黄豆酱、1勺豆瓣酱、1勺生抽、1勺辣椒粉、盐 少许，1勺淀粉，小半碗清水，搅拌均匀。锅中倒入适量的油，油温6成热，加入蒜末爆香。把调好的酱汁倒入锅中，大火烧开，煮至酱汁浓稠即可盛出备用。

3.锅中放油，放入薄饼，煎至小饼鼓起，两面金黄。

4.上面涂上一层煮好的酱汁，撒上葱花和白芝麻，再煎1分钟即可。

第三款：汤圆饼

汤圆饼，大家有吃过吗？没吃过一定得试试，谁吃谁喜欢。做法就是用手抓饼包裹着一颗颗汤圆，然后放锅里煎至两面金黄即可。一口咬下去，层次感分明，表皮酥脆焦香，里头软糯可口，还能吃到香甜的汤圆馅料，外酥里嫩真的是太好吃了吧！

食材：汤圆，手抓饼

做法：

1.首先将汤圆，手抓饼拿出来放置5分钟左右解冻一下。

2.将一块手抓饼平均分成4份。分好的手抓饼上放一颗汤圆。

3.然后包裹成正方形。

4.锅里放入适量的油，放入包裹好的汤圆小火煎至几面金黄煎熟即可

这3款饼大家喜欢吗？