【正经料理】麻油鸡饭懒人必备，只需简单几步，又香又嫩，比饭店好吃

麻油鸡饭🥘

做法：

1.热锅🥘冷油，下麻油(香油)，鸡皮朝下煎，前期油不用多;

2.鸡肉煎成金黄焦脆，切成大块再放入锅中煎一下，同时加入🥰生米，和鸡肉一起翻炒;

3.加入米酒2勺，生抽2🥄勺，把水分炒干即可，再倒入电饭锅中;

4.杏鲍菇中间切断后手撕成条，白玉菇🍄切去根部掰成条备用;

5.锅热倒入麻油，下姜片煎出香味，再下菇进行煸炒，磨入盐，将菇煸炒变色后倒入电饭锅中;

6.让水没过米饭，选择煮饭模式，出锅前加入枸杞，再焖一下，就可以开吃了。🥰