大家好，我是大壮哥！周末一场大雪席卷大江以北，很多地区达到大雪甚至暴雪的级别。天气虽然寒冷，但是孩子在雪地里撒欢却一头大汗。天冷了，一定要注意孩子的身体发育情况，冬季是养精蓄锐的好季节，所以家长们一定不能疏忽。

俗话说一天之计在于晨，每天的第一顿饭对于孩子来说非常重要，但是很多家长为了自己多睡一会，让孩子也多睡一会，就准备简单的早餐，让孩子赶紧吃完赶紧上学。

大壮今天要说的几种早餐基本是现在家长的首选，但是就是这样不够健康营养、甚至有危害的早餐，成为孩子健康的“杀手”，影响孩子的发育。

1. 路边摊

很多家长都会选择地铁公交口或者学校门口的早餐摊来解决早餐问题，这样既吃了早餐省事 还方便，能不耽误孩子的睡眠。

而其实路边摊早餐大壮哥最不建议经常给孩子吃的，因为空气污染和汽车尾气，路边摊首先卫生条件堪忧。同时早餐摊一般都重油重盐，原材料的质量也没有保障，这样的食物长期使用对孩子的身体健康是有威胁的。

2. 隔夜饭早餐

很多家长为了节省早上的时间，都是在前一天晚上做饭菜的时候多做出一些，第二天早上热一下就可以吃了。偶尔为之无可厚非，但是大壮哥提醒各位家长，隔夜饭菜很容易在这一晚上发生质变，进而吃进去的可能都是毒素，而这两种东西对孩子的危害那是很大的。

所以非常不建议长期给孩子食用隔夜饭，尤其是在夏季的时候。

3. 零食早餐

还有一些家长更省事，直接给孩子钱，让孩子去商店买一些自己喜欢吃的小零食，这样就可以当做是一顿早餐了。还有的家长在家里放一些零食储备，以备不时之需。而早上起来后，时间不是很充裕，就往往顺手拿起零食做早餐了，方便快捷。

零食多数属于干食，对于早晨处于需要补充水分状态的孩子来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。其他辣条之类的，本身就添加剂很多，都不适合当做早餐。

早餐吃零食容易导致孩子的营养不足，体质下降，引起各种疾病入侵。

大壮哥也给各位家长提醒，给孩子做早餐要注意这些：

1. 营养搭配

为了让孩子保持一天的好状态，家长首先需要做的就是营养搭配。

早上早餐之前要摄入足够多的水分，可以有效满足夜晚营养水分的补缺，早餐至少要摄入500毫升的水分。主食可以吃馒头、面包、粥等淀粉类食物，淀粉类含糖类比较多，人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖分来产生能量，早餐所供给的能量要占全天热量的百分之三十。同时蛋白质也必不可少，像鸡蛋、肉松、豆制品等，蛋白质，能维持人体充沛的精力。拌同时搭配小菜、泡菜、水果沙拉等维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果等，是对早餐质量的提升，更有利于营养平衡。

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