油爆罗氏虾，江浙沪餐桌上的必备菜，外脆里嫩，味道鲜美

油爆罗氏虾

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

好吃的油爆罗氏虾教程来啦

1️⃣把虾头的须剪掉，下面的脚也剪，把壳剪开，这样比较容易入味😋😋😋😋😋

2️⃣温烧到六成热的时候，虾子给它爆一下

3️⃣虾炸个30秒左右给它倒出来😋😋😋

4️⃣锅留底油，我们加入姜末，蒜末，葱白，给他报箱加入少许酱油，加入豉油，加点白胡椒粉和白糖，然后我们再加点清水，倒入罗氏虾，小火收一会汁🦐🦐🦐

5️⃣加一点生粉和老抽，上一下色，然后勾一下芡，沿着锅边淋点香油，麻油就OK啦

总结：

1.虾子非常的鲜😋😋😋😋😋😋😋

2.这样的虾超级好下饭大家快去学😍😍😍

大家快去学起来喜欢的点点赞😘😘😘