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惭愧!撸铁女生说我白得发光,如何保养的…让我差点被杠铃片砸死

2023-06-16 16:13 作者:拿铁的泽Bing  | 我要投稿


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昨天在深蹲,蹲一半,有女生问我怎么这么白,是不是偷偷敷粉化妆了,玩笑之余,实则在问我如何保养的,单就这句话,让我深蹲加片都不觉得重。

顺着这个话题,你想知道是如何保养的,就先把下面这个知识点学习下,今天我来讲讲:水溶性维生素。


水溶性维生素有两大类:第一是维生素B族,第二个是维生素C。


①复合维生素B


维生素B族包括:维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等,它是将一大类汇总到一起。


它的功能主要是什么?


第一个,它参与身体的能量代谢。


我们都知道,大多时候,身体吃进去的能量要想转化出去,是糖、脂肪和蛋白质的综合代谢出去的,然后维生素B可以当做辅酶的形式来帮助完成代谢。


如果人体缺乏维生素B族,那他的能量代谢必然是受阻的。这也是现在很多女生,吃的食物是非常少,但非常精化的:


比如说我不吃晚饭,我就吃一块饼干或吃一块点心。对应她的能量代谢系统会因为过于精化的膳食而造成能量代谢变缓。


所以人体缺乏维生素B有可能使大家减肥不利。或者说是造成你们身体偶尔反弹的一个原因。


第二个,对神经系统的影响。


维生素B族,特别是维生素B1,它跟神经炎有着非常直接的关系,很多糖尿病人去医院的话,都会被医生开维生素B族片。


目的是什么呢?其实就是来补充他们经常排尿多而流失的维生素B族。维生素B1的大量丢失,所引起的神经反射,这种神经异常反射会感觉皮肤上有蚂蚁爬。


在这点上,我相信有很多健身爱好者都会经历过。那如果你平时维生素B1、吃膳食就是补充不了的话,选择补充复合维生素B族也是不错的选择。


第三个,对皮肤的影响。


脸上爱出油,也就是脂溢性的皮肤状态,再比如嘴角炎,手上容易裂口,容易长倒刺,这个都跟维生素B族缺乏有很直接的关系。


在当今社会上,这种情况的人会越来越多,因为压力越来越大,都会造成维生素B族的消耗量比正常的原来的情况要多出来很多倍,以上是复合维生素B族的作用以及几个影响。


②维生素C


第一个,维生素C能否美白。


很多女生对维生素C最普遍的理解,就是它能够美白,这是被大家所关注的重点。但事实,在老早之前,维生素素C是用于救命的。


航海年代,很多水手会患很多的免疫性疾病。后来发现他们可能是一种维生素的缺乏所导致,那就是维生素C缺乏所引起的坏血病,所以维生素C也叫抗坏血酸。


他们发现,只要携带一些柑橘类的水果,就是我们经常吃的橙子、柠檬,这些能够长期储存,放在船上,可以用来补充维生素C。随着他们不断摄入这类水果,这些免性疾病,坏血病的几率就大大下降了。


抗氧化

维生素C被运动人群作为营养剂所关注的点,其实也是:抗氧化。因为在运动的时候,身体能量代谢是加剧的,这时必然会产生更多的氧化应激反应。


为了避免“岁月催人老”和避免运动后产生过于强烈的疲劳感,难以恢复,抗氧化是非常重要的,所以维生素C对身体抗氧化有着非常好的作用。


第二个,助血。


记住!它不是补血功能。很多女生会觉得:我吃大枣补血,实际上吃大枣补血,这是一点点毛病的伪科学,我们应该叫做吃鲜枣助血。


因为鲜枣也叫做维生素C丸,是自然界水果里,平原地带比较容易获得的,也是水果里的维生素C含量最高的,但只仅限于鲜枣,干枣也是很低的。


维生素C可以帮助身体的铁吸收,让我们更好利用到身体中的铁,同时让大家加强更好的补血效果。


我在给女学员配餐时,都会配上一杯:沙棘汁,或者是鲜的橙汁,这样可以更好帮助她们铁元素的吸收和使用。以上是维生素C的作用与影响。


最后来个小总结。复合维生素B和维生素C,它们的作用很多,另外,在膳食界,很多的食物里都会存在。


比如说维生素B族,存在很多的粗杂粮里,未经精加工过的麦麸里、米糠里。再比如说蛋黄里和动物肝脏里、精瘦肉里都会大量存在,但可能存在的量没有那么大。同时,它可能存在的时候,还是比较容易流失的。


那么维生素C,在经常能够吃到的一些水分比较高的这种柑橘类水果里都会存在,但是存量也没有我们想象中那么大。


比如说每天一个橙子补充维生素C,这个不是那么大的剂量,相反,可能吃比如说鲜枣、沙棘、奇异果,可能比常见的这些比较酸的柑橘类含量更高。


你如果想从食物中去获取维生素B族,在处理和烹饪的时候,不要过多的水洗,比如说:你把它切得很碎,再进行水煮、水焯,水溶性维生素就已丢失很多。


同时,它还怕热,比如说高温加烹调过后的蔬菜和水果,水溶性维生素C的丢失率和灭活率就会非常的高。


同时,它还怕碱环境。原来我们在做饭的时候,比如说熬粥时会加一点食用碱,目的是让它更粘稠,这对水溶性维生素的破坏率是非常高的。


所以说大家要补充水溶性维生素的方法。第一个就是要丰富你的餐桌。采用:彩虹原则,也就是你每天要吃到不同的食物,例如20-30种,能五颜六色像彩虹一样。


这样的话,就会更多获得不同样的维生素,其中水溶性维生素主要在新鲜的水果蔬菜里会大量出现。同时你要注意,尽量不要高温烹调,能生吃就生吃,不能生吃就选择清蒸断生。


最后一点,注意要和你的消耗量所匹配。运动人群和高压工作人群,对水溶性维生素的需求量是很大的。


这个时候,如果通过膳食补充觉得效果不好,那我建议可以通过维生素片的这种补剂来帮助恢复和补充,特别是运动人群。


因为水溶性维生素,它的丢失会随着汗液,尿液等等排出体外。所以这个时候,我会选择额外摄入:复合维生素B族 | 维生素C。

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