罗勒、九层塔傻傻分不清?12种西餐常用香草的用途一次搞清楚!

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罗勒、九层塔傻傻分不清?12种西餐常用香草的用途一次搞清楚!👍👍👍
这些你都搞清楚了吗
一、罗勒
二、九层塔
三、平叶欧芹,卷叶欧芹
四、莳萝
五、百里香
六、迷迭香
七、牛至(披萨草)
八、龙蒿草
九、法葱
十、酸模
十一、薄荷
十二、细叶芹
一、罗勒
00:09
1.意大利著名香草
2. 适合做酱
3. 青酱
二、九层塔
00:39
1.泰国罗勒
2.罗勒叶子偏圆
3.九层塔偏尖
三、平叶欧芹,卷叶欧芹
01:48
1.卷叶芹,荷兰芹又叫法香
2.意大利芹,梗做汤
3.叶子用来装饰
四、莳萝
02:52
1.烟熏三文鱼
2.常搭配鱼,黄瓜,发酵乳制品
五、百里香
03:52
1.味道风味不浓郁
2.万能香草植物
3.可以整根使用
六、迷迭香
05:06
1.长得像松针
2.味道偏松木
七、牛至(披萨草)
05:52
1.干的,常用来做肉酱面的肉酱
2.新鲜的,做一些汤类料理
八、龙蒿草
06:34
1.法国称为草中之王
2.用叶子的部分
九、法葱
07:15
1.又叫细香葱
2.点缀使用
十、酸模
08:04
1.搭配色拉,鱼肉
十一、薄荷
08:36
1.可食用
2.拿来装饰
十二、细叶芹
08:49
1.长得像萝卜叶子