国人眼中的法式小鸡炖蘑菇,汤汁浓郁,鸡肉软烂脱骨,特别适合搭配意面跟法棍。

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国人眼中的法式小鸡炖蘑菇,汤汁浓郁,鸡肉软烂脱骨,特别适合搭配意面跟法棍
猎人炖鸡:
00:01

一、主料与配料
二、烹饪步骤
三、成品展示
一、主料与配料
1、鸡腿
2、蘑菇
3、洋葱
4、调味料:黑胡椒,兰地50ml,番茄酱,面粉,鸡汤,海盐
5、橄榄油
二、烹饪步骤
1、厨房纸吸干鸡腿表面水分,沿鸡腿的关节处一分为二,简单用盐和黑胡椒腌制一会
00:07
2、蘑菇切末,洋葱切末
00:12
3、锅里加入少许的橄榄油,鸡皮朝下放入锅里,煎到金黄后再煎另一面
00:25
4、洋葱吵到微微变色,加入白兰地50ml,番茄酱,面粉,鸡汤,再加入海盐,黑胡椒调味,放入鸡腿,蘑菇,百里香,炖煮30分钟
00:39
三、成品展示
