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对糯叽叽的甜品完全没有抵抗力!「5款拉丝麻薯厚松饼」~

2023-01-14 22:05 作者:兰亭野竹  | 我要投稿

《五款拉丝麻薯厚松饼》


00:20

制作拉丝麻薯

材料:

以上材料搅拌均匀后,盖上保鲜膜。

用牙签在保鲜膜上扎孔,上锅蒸30分钟。趁热搅拌,加入十克黄油,揉进麻薯团。揉至光滑,拉丝麻薯就做好了。



00:54

紫薯芋泥麻薯厚松饼

①碗那种被100克低筋面粉,十克白糖,两克泡打粉,4克紫薯粉,一颗鸡蛋,120克牛奶,搅拌均匀。

②开火煎起来!等到温热不烫手,倒入面糊,均匀的铺开,小火加热至冒泡,放入50克麻薯糊

③小碗内放入150克蒸熟的芋头、紫薯,10

克炼乳,40毫升牛奶,捣成芋泥

放入锅中50克芋泥

叠起来压好

煎好出锅,切成三份



01:48

抹茶蜜豆麻薯厚松饼

以上材料加上一颗鸡蛋和120克牛奶,均匀搅拌成抹茶味的面糊

锅热后倒入面糊,加热至冒泡

放入锅内50克麻薯、30克蜜渍红豆

叠起压好

切三份



02:26

爆浆巧克力麻薯厚松饼

以上材料均匀搅拌成为可可粉的面糊

锅的温度合适后,将面糊倒入

加热至冒泡后放入50克麻薯,350克巧克力

叠起压好,切成三份



03:05

草莓乳酪麻薯厚松饼

以上材料均匀打成面糊

温度合适后,锅内倒入面糊,均匀摊开

成型后加入50克麻薯,草莓冻干粉,20克奶酪,均匀搅拌成粘稠状,抹到紫薯面团上

叠起压好



03:45

南瓜肉松麻薯厚松饼

以上材料均匀搅拌,最后得到南瓜味的面糊

锅内温度合适后倒入面糊,加热至冒泡

放入50克麻薯,30克肉松

叠起也好







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