长期腹痛腹泻可能是一种怪病，对麸质过敏，一辈子不能吃面食！

不太常见的疾病——乳糜泻

1、患病占比

占慢性腹泻人群的10%；

普通人的发病率在1%左右；

2、病因

基因异常；

3、表现

对麸质过敏——摄入含有麸质的食物后，其胃肠道会受到攻击，主要是会导致小肠黏膜受损；

ps：小肠是吸收营养物质最重要的场所；

如果小肠受损，就会出现营养不良、腹胀腹泻等多种症状；

具体表现就是

（1）腹痛、腹泻、大便恶臭等胃肠道症状

大便呈油脂状或者有泡沫，漂浮在水面中；

ps：原因是大便中含有大量脂肪，这些脂肪本应被小肠吸收；

（2）体重减轻、缺铁性贫血、骨骼脆弱等等胃肠外表现

骨密度降低、骨软化症、1型糖尿病、自身免疫性甲状腺疾病、肝功能异常等等

4、诊断

长期腹泻查不出原因，则很可能是乳糜泻；

吃面食总是拉肚子，则也可能是乳糜泻；

医生诊断方法包括

（1）血液检测

（2）内镜检查

（3）基因检测

5、关于麸质

是一种蛋白质，广泛存在于小麦、黑麦以及部分燕麦中；

具有粘性、延展性和弹性；

俗称面筋；

6、发病年龄

一般10到40岁；

7、如何治疗

由于没有特效药，需要一辈子远离含有麸质的食物！

通常，坚持两周后，症状会有明显好转；

需要学会适应全新的（无麸质）饮食模式。