「泉州小吃培训」炙烤寿司，独特美味的制作心得！

炙烤寿司，顾名思义，就是在火上烤的寿司。一尝之下，口感比想象中的还要丰富。

「泉州小吃培训」和大家分享一下炙烤寿司的制作过程。这是一道需要细致耐心和技巧的美食，但只要你掌握了要领，就会发现其实制作过程也是一件很有趣的事情。

首先，我们需要准备米饭和各种海鲜。将米饭煮熟后，加入适量的醋和白糖，搅拌均匀后放在一边待用。米饭应该做到粒粒分明，口感适中。

接下来是准备海鲜。根据个人口味，可以选择不同的海鲜。比如，金枪鱼、三文鱼、鳗鱼等都是很常见的选择。将海鲜切成薄片，摆在盘子里备用。

然后，将准备好的米饭放在烤盘上，用勺子将米饭铺平，再将海鲜放在米饭上。这时，将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤大约10分钟。

接下来，就是炙烤的部分了。取出烤好的寿司，在海鲜上刷上一层酱油或者撒上一些盐和胡椒粉。然后，再次放入烤箱中烤2-3分钟，让海鲜的香味和米饭的香味充分融合。

最后，取出炙烤寿司，切成适合食用的大小，摆盘。可以根据个人喜好加入一些装饰物，比如葱花、鱼籽等。

经过以上的步骤，美味的炙烤寿司就做好了。每一口都是新鲜的海鲜和香脆的米饭的完美结合，让人感到满满的满足和幸福。希望大家也能尝试一下这款炙烤寿司，相信你们也会爱上它的！