料酒炒菜为什么总有异味？料酒、黄酒、花雕酒之间什么关系？啤酒、白酒可不可以用来炒

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料酒炒菜为什么总有异味？料酒、黄酒、花雕酒之间什么关系？

一：

📋黄酒，料酒，花雕酒的大致介绍

二：

📋为什么平时炒菜放料酒总有残余的酒味和异味？

三：

📋酒精度数的秘密：

在10到15 度最适合烹饪的度数范围内，度数越高黄酒含量越高，成本越高，去腥增香的作用越好，保存的时间也就越长。