小时候味道的饭菜
一.准备食材
1.晾晒好的山芋干挑一些出来,浸泡一下
2.酵母水里面加点碱,和面粉一起搅拌一下,和成面团,醒一下。之后揪成小剂子,再搓成饼,再醒一下
3.起锅烧水,煮点老酱,搞点大葱
二.制作
1.花生炒一下,取点老酱
2.葱姜蒜煸炒,加老酱和花生翻炒一下,再加入水和大葱叶炒一下
3.饼放入烙饼锅中烙好
4.盛出煮好的稀饭
三.成品展示