煎个鸡蛋而已，有必要这么做作吗？（舒芙蕾欧姆蛋）
❖舒芙蕾欧姆蛋❖
——吃过奶香的云朵吗？
-❶-
00:10
①大蒜切片，口蘑切块，加少量橄榄油翻炒均匀
②适量盐，黑胡椒，新鲜欧芹碎，炒匀备用
③3个蛋清蛋黄分开，蛋黄加奶油和盐拌匀
④加一点糖打发蛋清，打蛋器上有个
即可
00:28
⑤一部分蛋清拌入蛋黄，快速拌匀
-❷-
00:36
①锅里一点油，中小火加蛋液，盖上焖2min至
00:45
②底部塞小块黄油，表面擦点芝士碎，一点黑胡椒
③滑到盘子里，叠一下撒点芝士碎和欧芹碎装饰，口蘑点缀
——perfect——
