精品咖啡制作而成的挂耳咖啡就是精品挂耳咖啡了，但往往太多的商家出于各种目的，将挂耳咖啡的名声做得太差，当然市面上也有极少数的咖啡商坚持着自我定位，你有喝过精品咖啡馆内自己制作的精品挂耳咖啡包吗？平均在12-18块钱1包，而且只能预约，然后还要限量供应哦。其中的奥秘你有考虑过为什么没有成为量产流通的挂耳咖啡吗？你可能平时喝的挂耳咖啡便宜的能到1块钱1包，那些都是什么豆做成的你敢想象吗？今天推荐几款精品挂耳咖啡，让你真正体验挂耳咖啡的神定位，不会让你失望的便携手冲咖啡。

Budayoung咖啡，首推

风味与烘焙程度密切相关，因此【风味轮】以浅中烘和深重烘来归类。巧合的是浅中烘「酸甜」滋味物分子量较低，且极性较高，水溶性也高，往往在萃取前半段就溶解而出。但「苦咸」滋味物，分子量较高且极性较低，水溶性也低，往往萃取后半段才溶解出来。而budayoung的咖啡大部分都是关注到风味到输出，和一般的挂耳咖啡不同，budayoung更注重咖啡的风味。

Geecoffee咖啡，次推

深圳的咖啡店里比较出名的我觉得有GeeCoffee一席之地，虽然深圳好的咖啡店非常的多。这里的出品主要是在现磨咖啡上，但慢慢的也出了豆子，后面大概有3个店的时候就出了挂耳咖啡了。对比于店里的现磨咖啡，挂耳咖啡的好处也非常的明显，方便，不失风味。而我喝的这款在口感上也是比较明亮的，淡淡的烟草味，还是很特别的。

豆叔，三推

豆叔在我心目中一直都是高端恒定的存在，咖啡豆的出品都是非常稳定，在没有条件手冲的一次机会下，选择的豆叔的挂耳咖啡，确实是有让我觉得好喝的。而且包装信息中也会标明产季，而豆叔没有上第一名的原因也只是因为豆叔并不是主要做挂耳咖啡的，所以还是在包装上的细节问题上处理得略微逊色一点。