2021年7月23咱家吃的啥
昨天买了一斤半的野菜——马齿菜。给老伴做了一盘凉拌菜，很爽口。马齿苋有清热解毒,凉血止血的作用。它的功效有几点：
1.马齿菜含有一种丰富的Y-3脂肪酸，它能抑制人体内胆固醇、甘油三酯的生成，使血液粘度下降，促使血管扩张，起到防治心脏病的作用。
2.马齿菜含有一种叫做钾盐的物质，帮助人体排出多余的水分，特别适合浮肿的人群食用。
3.马齿菜还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡的愈合。
4.马齿菜含有较高浓度的去甲肾上腺素，以及二羟基苯乙胺。促进人体胰腺分泌胰岛素，起到调节人体糖代谢的作用。使血糖有一定的下降。
糖友们可适量吃些马齿菜，现在正是它成熟季节。
温馨提示
如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。
早餐：
-杂粮饼，50克（面粉重量。面：小麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面。）
-煮鸡蛋，57克
-清炒秋葵，168克
-拌鲜姜丝，15克
-薏仁红豆绿豆汤，1中碗
午餐：
-杂粮饼，50克（面粉重量。面：小麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面。）
-苦瓜炒鸡蛋，188 克
-蒜茸马齿菜，185克（生的重量。）
-炒鸡肉丁，120克
-自制豆浆，1中碗
晚餐：
-杂粮饼，40克（面粉重量。面：小麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面。）
-蒸芋头，19克
-烧豆腐，120克
-拍黄瓜，153克
-小米粥，1中碗
两餐之间加水果，166克（水果重量。苹果。）
