大闸蟹的绝佳cp竟是ta？

“稻熟江村蟹正肥，双螯如哉挺青泥。”金秋九月，又到了吃大闸蟹的季节，虽目前还不到大闸蟹“膏满黄肥”的时候，但已经有不少网友在网上订购了，目前网上的不少大闸蟹专卖店已经提前迎来了销售旺季，网友们都迫不及待吃上“秋天的第一顿大闸蟹”。

网友们表示，“马上中秋了，准备和家人们一起吃，提前订了几盒”、“先买点尝鲜，中秋后的更肥美”、“先提前买，避免临近节假日价格上涨”，这一波的消费旺季，主要是碰上了中秋假期，而当中秋过后大闸蟹“膏满黄肥”的时候才是真正的黄金旺季！我国最出名的阳澄湖大闸蟹也预计将于9月20号开始上市。

这时候，虽然蟹多，但也难免会挑到不好的蟹，所以一定要知道以下挑选大闸蟹的方法！

1.蟹壳。蟹壳色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。

2.肚脐。肚脐突出来的，一般都脂肥膏满；凹进去的，大多是膘体不足；用手拿蟹时要有分量、感觉够“重”，这样才能挑到肥美多膏、蟹肉丰满的大闸蟹。

3.看蟹足。足爪结实，蟹足上的“脚毛”丛生，一般都膘足老健；无毛的，大多是体软无膘。

挑选到了好的大闸蟹后，那就不管什么做法都好吃了，再配上大闸蟹的绝佳cp天地壹号苹果醋，吃起来就更香了。