库润数据：2023年消费新趋势-小龙虾（附下载）

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核心观点

疫情缓和，消费者外出就餐频率增加，餐饮市场加速回暖

消费者做饭意愿正在下降，从数据看，消费者对2023年的夏季外出就餐频次充满信心，有62%表示和去年夏天相比今年夏天的外出就餐几率将增加，49%的消费者预计今年夏天点外卖的频次相比去年将有所增加。疫情缓和，消费者今夏外出就餐频率将明显增加，带动餐饮市场加速回暖。

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