1分钟学会的鸡肉卷，每天都是肯德基星期四~

1.饺子皮抹油，叠起来擀开，开锅上汽蒸6分钟。

2.鸡胸肉一分为二

用刀背砸松，切成条

加葱姜、花雕酒、蚝油、生抽、盐、红甜椒粉（这是鸡胸肉红色的来源）、迷迭香，抄拌均匀。

脆皮粉：玉米淀粉、面粉抄拌均匀，放入腌好的鸡胸肉裹匀，过冷水，再次蘸粉。

六成热油温下鸡胸肉条，快速翻动，上色即熟。

蒸好的饼皮上放黄瓜条、葱丝、甜面酱、炸鸡肉条卷起即可。