最实用的（记录娘俩的小日常，买了一斤牛腩，炖的软烂入味，今天吃牛腩面）精品干货来啦👍👍

💗💗目录

1️⃣牛肉处理

2️⃣烧牛肉

3️⃣下面

1️⃣牛肉处理

🌈牛腩清洗

🌈放入生姜片，倒入黄酒，焯水

🌈泡一些大料

🌈切一点萝卜

🌈焯好的牛腩捞出，温水冲洗

2️⃣烧牛肉

🌈锅里倒油，先炒豆瓣酱

🌈放入牛腩，加入蒜末，加水，放入火锅底料，大料，萝卜，盐和鸡精

🌈倒入压力锅来压

🌈牛肉可以压久一点

3️⃣ 下面

🌈开水下面，放入蔬菜

🌈面煮熟捞出

🌈淋上牛腩