2020年11月17日咱家吃的啥

萝卜是家常菜，吃法很多，凉拌、炖着吃、炒着吃，还可包馅做泡菜等。

萝卜每100克含蛋白质1.3克   碳水化合物6.9克    脂肪0.2克  维生素C14.0毫克、维生素A10.0毫克、胡萝卜素88.0毫克 ，含磷31.毫克、钾248毫克、含钙47毫克。

午餐给老伴炒了一盘萝卜丝，清爽又利口。做法简单。

原料：萝卜、红椒丝、盐、油、鸡精、蒜片。

做法：

1.把萝卜洗净，用搽菜板搽成丝备用。

2.锅中油热下蒜片爆香，下入萝卜丝和红椒丝，翻炒使之受热均匀。

3.快熟时放入盐、鸡精，再炒五秒钟出锅装盘。

小结：

萝卜有促进胃肠蠕动，帮助体内废物的排出。它所含的纤维素较多，吃后有饱胀感，常吃可软化血管、降低血脂、稳定血压，增强身体免疫力。

糖友们可适量吃些萝卜，让它为你的健康助力。

早餐：

-杂粮花卷，104克（生面坯重量，面粉：小麦面、黑豆面、燕麦仁。）

-炖白菜叶，145克

-拌鲜姜丝，13克

-煮鸡蛋，57克

-煮燕麦片，1小碗

-苹果52克（餐后半小时食用。）

午餐：

-杂粮米饭，178克（熟米饭重量。米：大米、小米、绿豆、燕麦仁。）

-炒孜然羊肉，76克

-清炒萝卜丝，135克

-白菜汤，1小碗

晚餐：

-杂粮米饭，174克（熟米饭重量。米：大米、小米、绿豆、燕麦仁。）

-醋溜白菜丝，142克

-拌蒸紫茄，153克

-紫菜汤，1小碗