羊蹄，麻辣鲜香，软烂脱骨，比卖的都好吃！😋😋😋

制作工序👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳 

1️⃣先把羊蹄洗一下

2️⃣羊蹄焯水，葱姜高度白酒，捞出来洗一下

3️⃣锅热加油，葱姜、豆瓣酱，火锅底料炒香🌶️，下入辣椒、麻椒、花椒、香叶

4️⃣倒入高压锅炒好的大料，再加清水，加一点盐、生抽、小抽、南德冰糖，上气压半个小时🕑

5️⃣来两碗面，浇上羊蹄的红油拌一拌

6️⃣羊蹄脱骨，麻辣适中，好吃 😋😋😋