化疗患者饮食指导

化疗患者饮食指导

 

众所周知，化疗会导致白细胞下降，第一次化疗时，白细胞还算正常，但第二次化疗后，白细胞迅速下降，到了化疗后的第10天，白细胞只有2.7。之后，他又因为发烧和口腔溃疡而导致食欲减退。

当初我们向医生咨询并询问了许多其他病友，他们也说白细胞低，需要注意补充营养。那段时间我们思考了很多办法，从饮食调理到营养品调理，尽管我们走了很多弯路。白细胞最终出现了,因此后续的化疗也顺利进行。

当白细胞数量降低时，建议增加摄入高蛋白质的食物，例如豆制品、豆浆、牛肉和虾等。如果有食欲，应该多吃一些食物。如果没有食欲，可以选择营养更集中的营养补充剂。我爸爸吃的是RZLAAT免疫素营养粉，里面含有多种优质蛋白质，专门为肿瘤患者设计。我认为它对提高白细胞数量的效果很好，同时还含有免疫球蛋白，可以提高免疫力。

我爸爸很喜欢吃虾，家里有一袋虾仁和一些裙带菜，我就给他做了一碗裙带菜虾丸汤，没想到味道特别好。

虾丸汤中加入了裙带菜。

复述前:用料

复述后:食材

裙带菜的数量是1小把。

虾仁的份量是一人用，大约有30个左右。

胡萝卜有一小节。

香菜只有1根。

淀粉  1小勺

盐需适量。

蒜的数量是3瓣。

虾丸裙带菜汤的制作步骤如下。

步骤1

裙带菜需要泡发，泡发的时间要超过10分钟。在等待裙带菜泡发的时候，将虾仁用刀剁碎，然后将胡萝卜和香菜切成末，加入适量的盐和淀粉搅拌均匀。

步骤2。

在锅中加入适量的猪油，然后放入蒜瓣进行翻炒，如果没有猪油的话，也可以使用食用油。

第三步

将切好的裙带菜倒入锅中，煸炒2-4分钟，使其炒干水汽。

步骤 4。

倒入适量的开水,尽量多一些水。

步骤 5

水开后将搅拌好的虾仁以勺子做成小圆球状，放入煮沸的锅中小火煮。小火要以水刚好不开为宜，煮熟的虾丸会浮在水面上。

步骤 6

如果再加入豆腐，那蛋白质含量也很好。这种食物还能起到升白的效果，并且在制作过程中还可以加入调味料来调味。