【品城记】连安利哥都忍不住赞爆的羊肉煲！每日限量，来晚了没得吃！

捞肉片想佢嫩滑呢，有个关键就系入水。

洗干净成条肉，拿条毛巾唆嘀水再切，切完之后呢嘀肉要干身摛手。

呢个时候落盐领到佢起胶，一路系度捞，顺住一个方向喔如果乱方向呢，捞出来唔靓个喔嘀肉唔滑个喔。

落左盐起左胶啦，生粉，水，慢慢抅开佢，一路拿只手一路打住嘀肉慢慢咁滴落去。

比如十斤肉咁计啦可以入成斤几两斤水落去个喔。

捞完嘀肉零舍浮噶，唔系干铮铮，系零舍滑噶。

入晒嘀水啦见到嘀水唔泻出来啦，即系证明你捞肉既手势呢到家啦，师傅啦。