西南虫记·楚雄·紫溪山·20181006 (5)

    我起初以为它是假芝，后来感觉特别不对劲，在查其他真菌的时候找到了这个奇怪的集毛菌科。

    坚硬革质，咬不动，所以不存在能不能吃的问题。

    当地常见的真菌，多生于松树林下。虽然长得猎奇，但其实没有毒，可以食用。

    国内文献对本种口感的描述是“味带苦或酸，滑。鲜食口感不佳，晒干再用水发会好吃点”。在同样有分布的北美，人们对它的评价则相当两极分化，有人觉得它是粘盖牛肝菌属最好吃的种类之一，有人则给出了与国内文献相同的评价。

    独特的种类，表面突起有两到三个分叉。

    与其他马勃一样，成熟个体内部结构蓬松，国人不太喜欢吃马勃，西方人会在里面灌满黄油或奶酪。

    常见种类，可以在松树林下找到，无毒，美味。

    尽管如此，考虑到它还有几个有毒的相似种，我并没有把这个蘑菇吃掉。

    存疑。本种有毒，且菌肉有剧烈辣味。很多红菇目的有毒真菌都有较为明显的辣味，这是排除毒蘑菇的一种简单方法。当然，不要对牛肝菌和鹅膏菌用这招。

    存疑。裸盖菇属物种有致幻性，被认为是一种新型毒品，在大多数国家被禁止持有、食用和交易。

    云南有不少吃蘑菇看到小人的报道，基本是因为误食了有毒的鹅膏菌，考虑到有毒和无毒的鹅膏菌有时不易区分，这种事件对社会的危害不大。裸盖菇则不同，它没有无毒的近似种，主动吃它的人几乎百分之百是以致幻为目的。

    独特的真菌，主要在松杉目的球果上生长，有数个近似种。

    理论上无毒可食，但这东西实在太小，采集几天都炒不了一盘菜，实在是不值得吃。

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最后祝你，身体健康