咨询了很多养生师，翻过了很多养生杂志，才懂养生有哪些？呵呵
美国《线体》杂志列出10种健康食物，它们可以抗疾病、增体能，下面大家随小编来看看都有哪十种食物吧。
西兰花
1.润肺止咳
有人把西兰花叫做 “天赐的良药”和“穷人的医生”，这是因为常吃西兰花有 爽喉、开音、润肺、止咳的功效。
2.防癌、清理血管
西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺杆菌具有神奇功效。 长期食用可以减少胃癌、乳腺癌、直肠癌等癌症的发病几率。
西兰花是含有 类黄酮最多的食物之一，类黄酮是最好的血管清理剂，能够 阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而降低心脏病发作与中风的危险。
3.减少淤青、强化骨质
有些人皮肤受到小碰撞就会变得青一块紫一块，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。一个普通大小的西兰花能满足人体每日所需的 维生素K含量，此外，西兰花维生素C的含量更是人体每日需求量的两倍。这两种维生素都对强化骨质极为重要。
柠檬
1.降压
柠檬是 “降压果”，高血压患者平时不妨吃点柠檬、喝点柠檬水。
2.防止动脉粥样硬化
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗氧化和保护血管的作用， 有助于控制血压，保护心脏。此外，柠檬还有抵抗血液中钙离子促使血液凝固的作用，因此可以防止动脉粥样硬化。
3.抑制癌细胞增长
柠檬中含有的 柑橘类黄酮能抑制癌细胞的增长。
核桃
1.降低糖尿病风险
与其他坚果相比，核桃含有大量的多不饱和脂肪酸，它能减轻对胰岛素的抵抗，并降低人们患上2型糖尿病的风险。
2.护心
《营养生物化学》杂志发布文章称，每天吃40g核桃，连续四周，就能有效提高人的微血管功能，对缓解和防治心血管疾病具有一定的益处。
每天摄入约 28克核桃，相当于一小把果仁的量，就可以起到令人满意的护心效果。
薯类
1.预防心脏病、中风
土豆、芋头等薯类食物富含 钾，所含的钾可 预防心脑血管破裂的危险。此外，用薯类代替部分主食， 对预防慢性病、便秘等都有好处。
2.抗癌、提高免疫力
一个红薯的 维生素A含量是 人体每日需求的8倍。维生素A 对于抗癌和提高免疫力极为重要。
鲑鱼
1.预防心脏病、癌症
鲑鱼是世界上珍贵的鱼种，也叫三文鱼、鳟鱼、大马哈鱼。富含 欧米珈3脂肪酸、尼克酸，有助于 降低患抑郁症、心脏病、癌症、阿兹海默症等疾病的风险。
2.预防风湿性关节炎
英国医学杂志《风湿性疾病纪事》刊登研究显示，每周吃1次三文鱼或吃4次鳕鱼、金枪鱼等，可显著降低患风湿性关节炎的风险。
大蒜
1.消炎
大蒜是抵御疾病的有力武器。它可以大大 抑制大肠杆菌等细菌增长，能够起到消炎作用。
2.降胆固醇、降血压、降血糖
大蒜含有 蒜氨酸和蒜酶等物质，碾碎后会互相接触，从而形成有保健作用的大蒜素。因此大蒜最好捣碎成泥，且要放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。加热中起抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，所以 大蒜生食杀菌效果好。
豆类
1.改善血糖
豆科植物属于 低升糖指数的食物，多吃各种豆，比如大豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆、芸豆、扁豆……可以改善2型糖尿病患者的血糖。
2.降低心脏病风险
多吃豆类对心脏有好处，它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇，另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。 一周吃3次以上豆类食物(不论是豌豆、扁豆还是黄豆等等)能大大降低患心脏病的几率。
3.防癌
另外研究显示，摄入豆类食品越多， 患上肺癌、乳腺癌的风险就越低。
菠菜
1.提高免疫力
冬季蔬菜，菠菜排第一。美国公众科学中心把最新版超级营养蔬菜的“头把交椅”给了菠菜。菠菜所含的叶黄素和玉米黄素有利于提高人体免疫力。
2.养颜
由于菠菜中含有大量的 铁，对缺铁性贫血有改善作用，能 令人面色红润，也被推崇为养颜佳品。
3.护眼
到了岁末，不少人开始忙于夜间加班，菠菜中的 叶黄素对视网膜中的黄斑就有重要的保护作用，可以适当多吃一些。
需要提醒的是，因为菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多。
铁皮石斛
1.铁皮石斛因其表皮呈铁绿色而得名，素有“药中黄金”的美誉，铁皮石斛味甘，性微寒，质滋润，养阴清热之效最佳，优质的石斛意康德淘宝店口碑很不错，意康德十几年品牌，质量好。
2.其含有丰富的氨基酸，具有增强机体免疫力、抗肿瘤、降低血糖、抗衰老和清咽等保健功能。现代生活方式更易导致人体阴虚，所以铁皮石斛为现代养生妙品。
黑巧克力
1.控制血压
美国达傅斯大学抗氧化剂研究试验室研究发现，每天吃3.5盎司(约100克)黑巧克力的高血压患者，两周之后， 血压下降了，坏胆固醇水平也下降了。
2.抗血栓
根据美国霍普金斯大学医学院的研究显示，制作巧克力的原料是可可豆，它里面含有丰富的天然抗氧化物“类黄碱素”，这种物质可以 降低血压、防止血小板凝块，有利于血管畅通，也使罹患心脏疾病的风险大为降低，其抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类的水果还要好。
